Psiocha – tradycyjne lubelskie danie

Psiocha – tradycyjne lubelskie danie

To prosta, pożywna i bardzo sycąca potrawa. Oryginalny pomysł powstał na Lubelszczyźnie i jest to tradycyjne danie kuchni lubelskiej. Podawana jest z okrasą, ze skwarkami ze słoniny lub wędzonego podsmażonego boczku czy zeszklonej cebulki. Inne nazwy Psiochy to Fusia,...
Wiosenna sałatka

Wiosenna sałatka

Wiosnę czuć w powietrzu coraz mocniej, promienie słońca są cieplejsze, coraz dłużej trwa dzień. Wzrasta nasz apetyt na życie. Coraz częściej mamy ochotę na coś lekkiego, dlatego coraz częściej na naszym stole gości nasza ulubiona sałatka. Prosta ale zdrowa i mega...
Drink Borówkowe Mojito

Drink Borówkowe Mojito

Nasze najnowsze odkrycie, prosty, orzeźwiający w upały, idealny drink.Ostatnio zrezygnowaliśmy z piwa, bo bardzo widocznie i błyskawicznie rosły nam brzuchy. W Turcji piwo było drogie i nie smakowało nam, więc kiedy mieliśmy ochotę na alkohol szukaliśmy delikatnego...
Jak zrobić pizzę na grillu?

Jak zrobić pizzę na grillu?

W kamperze bardzo często brakowało nam piekarnika, a że potrzeba jest matką wynalazków, odkryliśmy nową funkcję naszego grilla. Tym sposobem oprócz grillowania, możemy robić wszystkie dania wymagające pieczenia. Na pierwszy “ogień” wrzucamy na...
Zupa pomidorowa bez nabiału i glutenu

Zupa pomidorowa bez nabiału i glutenu

Może być także w wersji wegańskiej, w zależności od tego jaki bulion dodamy i czy go dodamy w ogóle. Jeśli go nie dodamy to wyjdzie zupa krem, która także będzie pyszna.To był eksperyment z dwóch powodów. Pierwszy to taki, by zwykłą zupę zagęścić i uaksamitnić czymś...